Financiers surprise au nutella

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3ème recette de la soirée… j’ai accompagné mes petites verrines de financiers ! Fourrés au nutella, adaptés d’une recette excellente d’une fille que je connais…hummm la recette hyper facile ci-dessous :

Ingrédients pour 14 financiers
• 3 blancs d’œufs et demi (soit environ 100g)
• 75 g de beurre
• 50 g d’amandes en poudre
• 100 g de sucre glace
• 50 g de farine
• Nutella
• 1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffez le four à 180° (th 6).
Faites fondre le beurre au micro ondes.
Mélangez le sucre glace, la farine, les amandes en poudre et le sel dans un saladier. Faire une fontaine, y mettre les blancs d’œufs, les battre en  incorporant au fur et à mesure le mélange. Puis mettre le beurre fondu et mélanger encore au fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez les 2/3 de la pâte dans des moules à financiers en scillicone. Mettez une noisette de Nutella puis le reste de pâte.

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Enfournez 10 à 15 min. (Selon votre four…Jusqu’à ce que les financiers dorent)
Dégustez tiède.

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Et voilà mon premier dessert improvisé pour un peu plus de personnes accompagné des verrines ici et . Vous pouvez réutiliser aussi les 3 recettes pour rassembler vos amis autour d’un café gourmant 😉

A bientôt !

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